巴生肉骨茶、客家扣肉、潮州清蒸鱼， 上海小笼包等美食，想到就流口水！
自行动管制令以来，人们的行动受很大的限制，许多人呆在家的时间增加了。开始时大家还可以忍受被关的生活，反正一直以来都很忙，忙家务、忙工作、忙各种活动、忙娱乐、忙忙忙！因着疫情，有个‘被休息’的生活，倒也不错。但时间一久，大家开始坐不住了，闷得慌了！因此很多人就在家里动起手来，重新秀厨艺，或当个烹饪新贵，照着食谱煮出各式各样的佳肴美食。有些人还因此成了美食网红，甚至开发了新商机。
说起美食、烹饪，还不是一件容易的事；要煮出、烘培出心目中想要的佳肴美味，下厨前还需作准备，头脑需清楚自己最终要煮出什么。因此下厨前需有目标，或至少手上需要有食谱，然后照着所提供的程序进行烹调，才能煮出一道理想的成品。 若要烘培蛋糕，除了预备材料如鸡蛋、面粉、糖，还要计算所需的时间，一切都需先安排和规划，而非随意就能制作出来。
人生不也是如此吗？需要有目标、有计划、有规划。如果想要达到最终的结果，就需要有之前的计划、规划、部署和行动，而非一切顺其自然，碰运气，一生以‘船到桥头自然直’的潇洒人生哲理来应对。上帝创造天地也是有计划、有时限的，祂用了六天创造出美丽的世界，一切井井有条，各种被造物也是按照先后次序被造的。所以，圣经说：“没有异象（目标），民就放肆”（箴29：18）；耶稣呼吁门徒跟从祂时，对他们说：“你们那一个要盖一座楼，不先坐下算计花费，能盖成不能呢？”（路14：28）
综观以上所言，无论是美食，还是人生中的各种事情，都少不了需要事前的计划，超前部署，才能按部就班完成；方能有期待中的理想成绩出现。盼望我们在这疫情笼罩的2021年，不至于乱了脚步，而是更积极的为生活作出妥善的安排，善用时间、经验以及神所赐给我们的才能、恩赐等资源，为自己开创新的局面，让神透过我们成就祂的旨意，煮出一道人生美食，阿们！
